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C'est au XIIe siècle que se construit sur la place dite en Chambres (ou In Cameris) un hôpital par les chevaliers de l'Ordre de Saint Jean de Jérusalem. Siège de la commanderie, l'hôpital comprenait également un château de construction gallo-romaine [1] et servait à soigner les malades mais aussi à purifier les hérétiques. L'hôpital Petit Saint-Jean en Chambre s'étendait sur toute la rive de la Moselle, entre le Moyen Pont des Morts et la place.
On accède à la Place Saint-Etienne par un grand escalier au XVIIe siècle et début du XVIIIe siècle. Cette place est ensuite surélevée de 6 mètres par rapport à la place de Chambre et prend sa forme actuelle en 1714[3] ou en 1760[4], avec un « pâté » soutenu par des voutes, et deux escaliers disposés de chaque côté.
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L'origine de Chambre pourrait provenir d'une commanderie érigée en chambre de chevaliers à cet emplacement en 1311 ou d'un hôpital fondé au XIIe siècle par les Chevaliers de Saint-Jean de Jérusalem sous le nom de Petit-Saint-Jean-en-Chambre[5].
Bâtiments et monuments
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Fontaine
C'est en 1764 que fut construite dans le mur de soutènement de la place Saint-Etienne une fontaine dont la forme évoque un énorme vase antique sculpté de guirlandes de poissons et coquillages rappelant l'ancien marché aux poissons[6].
Faits et anecdotes
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Au n°6/8, on trouvait l'Hôtel de Paris, germanisé Pariser Hof jusqu'en 1919. En 1926, il y avait l'Hôtel et le bar de la Cloche d'Or. C'est en 2013 la DRAC, Direction Régionale des Affaires Culturelles de Lorraine, puis du Grand Est après le redécoupage de 2015.
Au n°13 se trouvait à la fin du XIXe siècle l'Hôtel de France puis Französischer Hof. En 2022 il s'agit d'une boutique de correction auditive. On trouve aussi l'Hôtel d'Allemagne sur la place [réf. souhaitée]
L'accordeur situé place de Chambre en 1918.Un facteur-accordeur de pianos, Jean Legroux, s'installe au n°17 dès 1918. En 1921 il est domicilié 10 place Sainte-Croix[10]. Jusqu'en 2015, c'est une boutique de toiletteurs « à l'élégance du chien » puis des restaurants se sont succédés (« la piazza » en 2016, « la lanterne » en 2020).
Au n°41, à l'angle, à l'endroit du Pressing des Roches en 2012, il y avait la Pharmacia Romana au début du XXe siècle[7][5].
Au n°37, une épicerie générale se trouvait au début du XXe siècle à l'endroit du restaurant La Cloche en 2012.
Au n°17 au début du XXe siècle, un accordeur de piano, Jean Legroux, était au n°17 [3]. En 2013 c'est un toiletteur pour chiens. En 2022, des bars et restaurants s'y succèdent depuis 2016.
A partir de la fin du XVe siècle, les représentations des Mystères s'y tenaient, transférées depuis la place du Change[3].
Une station de fiacres était postée sur la partie sud de la place au début du XXe siècle, en contrebas du palais, mais aussi en contrebas de la Place Saint-Étienne[Note 1]. En 2022 et depuis 2013 se succèdent des restaurants devant les arcades du sous-sol du marché.
Un marché aux poissons se tenait devant la fontaine de la place de Chambre et en contrebas du palais épiscopal au XIXe siècle. Les marchés ont ensuite déménagés en 1832 dans la halle couverte. Le bas du marché couvert, côté place de Chambre était une halle aux poissons jusqu'au début du XXe siècle[réf. souhaitée].
Au début du XXe siècle, le tramway électrique passait par rue d'Estrées et tournait vers la place de Chambre pour rejoindre le Moyen Pont.
WikiMetz : Encyclopédie sur l'Histoire de Metz
